Υποέργο 1
Προμήθεια και εγκατάσταση εξοπλισμού για τη γενετική ταυτοποίηση ποικιλιών ελιάς και αμπέλου και τον χημικό χαρακτηρισμό των προϊόντων τους στην Περιφέρεια Β. Αιγαίου
Προμήθεια/εγκατάσταση εξοπλισμού σε Εργαστήριο Ελαιολάδου (Ινστιτούτου Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών και Αμπέλου, ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ)
(φωτογραφίες εξοπλισμού που εγκαταστάθηκε)
- Εξοπλισμός για την γενετική ταυτοποίηση ποικιλιών ελιάς και αμπέλου:
Φασματοφωτόμετρο και συσκευή PCR
Συσκευή απεικόνισης πηκτώματος αγαρόζης
Συσκευή ηλεκτροφόρησης και τροφοδοτικό(230V)
Καταψύκτης -86° C
Συσκευή υγρής αποστείρωσης
Συσκευή παραγωγής πάγου
Φιάλες αποθήκευσης υγρού αζώτου
Φυγόκεντρος
Εξοπλισμός για τον χημικό χαρακτηρισμό ποικιλιών ελιάς και αμπέλου
Αυτόματη συσκευή ταχείας εκχύλισης δειγμάτων (SPE)
Σύστημα υγρής χρωματογραφίας-Φασματομετρίας μαζών τύπου Q-TOF (1)
Σύστημα υγρής χρωματογραφίας-Φασματομετρίας μαζών τύπου Q-TOF (2)
Τρισδιάστατος σαρωτής (Einscan-Pro 3D Desktop)
Εγκατάσταση 2 φορητών μετεωρολογικών σταθμών σε δύο σημεία στο νησί της Λέσβου (1)
Εγκατάσταση 2 φορητών μετεωρολογικών σταθμών σε δύο σημεία στο νησί της Λέσβου (2)
Υποέργο 2
- Υλοποίηση της ερευνητικής υποδομής για τη γενετική ταυτοποίηση ποικιλιών ελιάς και αμπέλου και τον χημικό χαρακτηρισμό των προϊόντων τους στην Περιφέρεια Β. Αιγαίου
-Λειτουργία του εξοπλισμού για τη γενετική ταυτοποίηση ποικιλιών ελιάς και αμπέλου και τον χημικό χαρακτηρισμό των προϊόντων τους στην Περιφέρεια Β. Αιγαίου
- Πραγματοποιήθηκαν οι εξής δειγματοληψίες :
- Για τη γενετική ταυτοποίηση και χημικό χαρακτηρισμό συλλέχθηκαν δείγματα φύλλων ελιάς και αμπέλου καθώς και καρπών ελιάς
- Δειγματοληψία δειγμάτων ελαιοκάρπου σε 4 διαφορετικά στάδια ανάπτυξης
- Μηνιαίες δειγματοληψίες διάρκειας ενός χρόνου, για διερεύνηση της επίδρασης μικροκλίματος στη χημική σύσταση
- Δειγματοληψία για τον φαινοτυπικό χαρακτηρισμό ποικιλιών ελιάς της Λέσβου
- Πραγματοποιήθηκε γενετική ταυτοποίηση σε δείγματα φύλλων αμπέλου με χρήση 10 μικροδορυφορικών δεικτών και σε δείγματα φύλλων ελιά με 8 μικροδορυφορικούς δείκτες.
- Πραγματοποιήθηκε χημικός χαρακτηρισμός σε δείγματα φύλλων αμπέλου και ελιάς καθώς και σε καρπούς ελιάς.
- Ανάπτυξη και επικύρωση μεθοδολογιών για το χημικό χαρακτηρισμό των δειγμάτων
- Υπολογισμός βιοδραστικού περιεχομένου
- Μελέτη του βιοδραστικού περιεχομένου ελαιόκαρπων σε 4 διαφορετικά στάδια ανάπτυξης του καρπού
- Μελέτη της επίδρασης μικροκλίματος στο βιοδραστικό περιεχόμενο δειγμάτων ελιάς και φύλλων ελιάς
Υποέργο 3
Προμήθεια και εγκατάσταση εξοπλισμού για την αξιοποίηση παραπροϊόντων/υπολειμμάτων ελιάς και αμπέλου της Περιφέρειας Β. Αιγαίου
Πιλοτική μονάδα (σύστημα ηλιακής απόσταξης με συστοιχία μεμβρανών) (1)
Πιλοτική μονάδα (σύστημα ηλιακής απόσταξης με συστοιχία μεμβρανών) (2)
Υποέργο 4
Υλοποίηση της ερευνητικής υποδομής για την αξιοποίηση παραπροϊόντων/υπολειμμάτων ελιάς και αμπέλου της Περιφέρεια Β. Αιγαίου -Λειτουργία του εξοπλισμού για την επεξεργασία και αξιοποίηση παραπροϊόντων/υπολειμμάτων ελιάς και αμπέλου της Περιφέρεια Β. Αιγαίου.
- Συσχέτιση της παραγόμενης ποιότητας των προϊόντων με το μικροκλίμα της κάθε περιοχής. Καταγραφή μετρήσεων από τους δύο μετεωρολογικούς σταθμούς.
- Επεξεργασία αποβλήτων ελαιοτριβείων και οινοποιείων.
- Παραγωγή αποσταγμάτων υψηλής περιεκτικότητας σε πολυφαινόλες, με έντονη αντιοξειδωτική δράση.
Φορείς υλοποίησης:
Συντονιστής Έργου
Συνεργαζόμενοι Φορείς
Με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης
